Buhara Bamya, kurutulmuş minik bamya, çorba ve et yemeklerine özel aromatik lezzet katar. Lif ve vitamin bakımından zengin yapısı ile sindirimi destekler. Küçük boyutuyla pratik pişirme sağlar, geleneksel mutfaklarda yerini koruyan eşsiz bir bakliyat çeşididir.