Marmarabirlik Alaca Özel Seri, Gemlik tipi zeytinlerden üretilen ve Gemlik Alaca tipi olarak bilinen, iri ve etli taneleriyle öne çıkan bir zeytin serisidir. Bu özel seri, özellikle sofralık tüketim için ideal olup, geleneksel yağlı salamura yöntemiyle işlenmiştir.