Karnıyarık tohumu (psyllium husk), bol lifli bitki tohumu kabuğudur. Suda jelleşerek kabızlığı giderir, sindirimi destekler. Glutensiz tariflerde kıvam artırıcı, diyetlerde tokluk hissi sağlayan fonksiyonel bir gıdadır. Şeker ve katkı içermeyen formülüyle tercih edilir.